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真空冷凍干燥設備
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脫水蔬菜凍干機設備:蔬菜是人們?nèi)粘I钪械氖称罚胸S富的營養(yǎng)物質,能維持人體正常生理機能、保持人體健康,但是蔬菜保鮮時間都很短,容易變質破壞營養(yǎng),食用和存放都有不便,尤其是季節(jié)菜、地方菜、特色菜等很難實現(xiàn)全年時間內(nèi)、全國范圍內(nèi)食用、銷售,雖然現(xiàn)有技術加工的保鮮菜、速凍菜,能適當延長蔬菜的保鮮時間,但受到貯存條件的限制,不能隨時隨地食用攜帶。
扇貝凍干機:扇貝的營養(yǎng)成分豐富,干品也因運輸、貯藏和食用的便當遭到眾多消費者的喜歡。扇貝凍干是在低溫低真空度的條件下將水產(chǎn)品中的水直接由固態(tài)升華為氣態(tài),從而抵達脫水的目的。
益生菌凍干粉設備培養(yǎng)基制備 培養(yǎng)基材料準備:20g葡萄糖、10g蛋白胨、10g牛肉膏、5g酵母膏,加少量熱水*溶解,備用; 乳酸菌培養(yǎng)基增效劑準備:稱取檸檬酸氫二銨2g 、硫酸錳 0.25g、Tween-80 1mL、無水乙酸鈉 5g、混合,備用;
銀耳凍干機設備是一款利用FD凍干技術,通過食品凍干機的真空冷凍干燥而成的天然健康食品,保持鮮燉原有的營養(yǎng)成分和滑潤香甜醇美口感,具有速溶性即沖即食的特點,能在常溫下長時間保存。掌握凍干銀耳羹工藝技術和選用食品凍干機,能生產(chǎn)加工優(yōu)質凍干銀耳羹食品提供給消費者。
調料蔬菜湯包凍干機:蔬菜凍干技術原理將新鮮蔬菜在低溫下凍結至其共熔點以下,使蔬菜中的水分變成固態(tài)的冰,在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達到蔬菜凍干保鮮目的。
海鮮鮑魚凍干機是利用FD凍干技術,把含水的食品進行冷凍結晶,然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分,得到含水少的凍干食品,廣泛用于各種果蔬凍干和肉類凍干加工。其中海鮮鮑魚含有高蛋白、低脂肪食物,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。為了鮑魚能在常溫下長期保存,而且不破壞原有的營養(yǎng)成分和色、香、味、以及體型,通過食品凍干機應用于海鮮鮑魚冷凍干燥加工,改變傳統(tǒng)烘干或者曬干的方法。
牛奶燕麥粥凍干機凍干粥是天然營養(yǎng)的方便即食粥,利用牛奶燕麥粥凍干工藝,通過FZG食品凍干機生產(chǎn)線設備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營養(yǎng)成分、維生素及礦物質,具有良好的復水性,能在常溫下長時間保存。
生物制藥凍干機是在蚯蚓或者地龍?zhí)崛∥锏囊环N蛋白酶,是纖溶活性和激酶活性的蛋白酶,具有清熱定驚、平喘、通絡、利尿、降壓、解熱鎮(zhèn)痛抗炎、促進傷口愈合、促進血液循環(huán)、增強免疫等作用。目前通過生物制藥凍干機設備生產(chǎn)加工生物制藥凍干機,已經(jīng)在市場得到很好應用。
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