冷凍真空干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。真空干燥機(jī)的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉(cāng)凍結(jié)，再送入干燥倉(cāng)升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。真空干燥機(jī)采用輻射加熱真空凍干設(shè)備，物料受熱均勻;采用捕水冷阱，并可實(shí)現(xiàn)快速化霜;采用真空機(jī)組，并可實(shí)現(xiàn)油水分離;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng)，多路按需供冷，工況穩(wěn)定，有利節(jié)能;采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
 

　　對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)牢固、溶解速度快，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品，對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較全面的了解。真空干燥機(jī)凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個(gè)分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

 

　　冷凍真空干燥機(jī)的應(yīng)用十分廣泛，使用頻率也很高，因此真空干燥機(jī)能否正常使用對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)很重要。我們都知道汽車在行駛一定路程以后需要定期的進(jìn)行保養(yǎng)，對(duì)于其他的機(jī)械設(shè)備包括真空干燥機(jī)同樣如此，真空干燥機(jī)的清洗工作很有必要做。
 

　　冷凍真空干燥機(jī)零配件養(yǎng)護(hù)說(shuō)明：
 

　　1.制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑。
 

　　2.樣品*凍結(jié)成冰，如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射。注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷。
 

　　3.啟動(dòng)真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，有機(jī)玻璃罩真空凍干設(shè)備與橡膠圈的接觸面是否清潔無(wú)污物，良好密封。
 

　　3.一般情況下，該機(jī)不得連續(xù)使用超過(guò)48小時(shí)。樣品在冷凍過(guò)程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后(仍處于冰凍狀態(tài))，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時(shí)間。
 

　　4.液晶顯示、中文界面，帶樣品干燥曲線。進(jìn)口壓縮機(jī)，另設(shè)有換熱器后，增大了制冷量，提高了捕水能力。
 

　　5.冷阱開(kāi)口大，無(wú)內(nèi)盤管，帶樣品預(yù)凍功能。預(yù)冷架，可作導(dǎo)流桶，加快干燥速度。冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔，透明鐘罩。透明鐘罩式干燥室，安全直觀。不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調(diào)。
 

　　5.設(shè)計(jì)新穎，體積小操作方便，減少實(shí)驗(yàn)室臺(tái)面占用。可選加有氮?dú)獬錃忾y。